-브랜드
시젠(Czen)은 '자연'을 의미하며, 시젠이 추구하는 건강지향, 생명존중,
자연주의 정신이 깃들어 있습니다.
-오픈 주방
다양한 면 요리를 갖춘 시젠에는 볶음면, 탕면 등 세계 각국의 면 요리 20여종과 샐러드, 사이드 메뉴를 포함해 총 40여종의 메뉴가 마련되어 있습니다. 이러한 시젠의 모든 요리는 내부가 훤히 들여다 보이도록 설계된 오픈 주방에서 이루어집니다. 이는 위생적인 매장 관리를 자신하는 시젠의 당당함을 의미합니다.
-아름다운 전통미
매장 중앙에 설치해 놓은 고운 빛깔의 조명등은 시젠만의 면을 색색별로 형상화시킨 것으로 아름다운 한국의 전통미를 잘 살려 주고 있습니다.
-매트릭스 서비스
매트릭스 서비스는 시젠만의 독창성이 돋보이는 서비스 방식으로 선택(Choice)의 의미가 담겨져 있습니다. 즉, 취향에 따라 맛보고 싶은 건강면과 입맛에 맞는 소스를 직접 선택하여 나만의 요리를 만드는 방식입니다. 골라 먹는 재미를 만끽할 수 있습니다.
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